Sociologie de l'alimentation / Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Ples...

Livre | Cardon, Philippe (1970-....). Auteur | 2019

À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l’alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l’évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l’économie, dans l’emploi du...

Sociologie de l'alimentation / Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Ples...

Livre | Cardon, Philippe (1970-....). Auteur | 2023 - [2e édition]

À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet essentiel pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'emploi du temps et le budget de...

Manuel de statistiques / Gérard Forzy,...

Livre | Forzy, Gérard (1954-....). Auteur | 2014 - 3e édition

Sociologie de l'action publique / Pierre Lascoumes, Patrick Le Galès

Livre | Lascoumes, Pierre (1948-....) - juriste et sociologue. Auteur | 2012 - 2e édition

"Ces dernières années, les domaines d’intervention de l’État ont proliféré. De multiples acteurs économiques et sociaux, territoriaux et transnationaux, ont été également mobilisés et interfèrent avec l’État. Ce manuel permet de c...

Introduction à la sociohistoire des idées politiques / Julien Weisbein, Sam...

Livre | Weisbein, Julien (1972-....). Auteur | 2020

"Cet ouvrage est un manuel d'introduction à la sociologie politique, qui entend être lisible aussi bien par un public déjà sensibilisé aux sciences sociales que par de complets débutants. Le parti pris est d'adopter une forme soup...

L' entretien / Alain Blanchet, Anne Gotman

Livre | Blanchet, Alain (1947-....). Auteur | 2007 - 2e édition refondue

"Tout intervenant en sciences humaines et sociales se doit de maîtriser la technique de l'entretien : celui-ci est un outil indispensable mais de " prise en main " et d'utilisation réellement délicates. Comment préparer et faire a...

Méthodes statistiques : médecine-biologie / Jean Bouyer

Livre | Bouyer, Jean (1955-....) - enseignant et chercheur en épidémiologie. Auteur | 2017 - [2e édition]

Statistique descriptive / Maurice Lethielleux,...

Livre | Lethielleux, Maurice. Auteur | 2016 - 8e édition

"Comment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ? Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, la collection 'EXPRESS' vous propose une présentation si...