Syracuse

Les produits fermiers : transformation et commercialisation / François Moin...

Livre | Moinet, François. Auteur | 2002

Le tourisme rural / François Moinet

Livre | Moinet, François. Auteur | 2006 - 4e édition

Circuits courts alimentaires et territoires : méthodes et repères pour obse...

Livre | 2010

100 jours sans supermarché : le premier guide des circuits courts / Mathild...

Livre | Golla, Mathilde. Auteur | 2018

La 4e de couverture indique : "Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j'ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusi...

Utiliser les circuits courts : guide pratique pour acheter et vendre des pr...

Livre | Montigny, Éric (1985-....). Auteur | 2020

Dans les activités de commerce, les enjeux du développement durable ont récemment mis en lumière l'intérêt mais aussi l'urgence de la problématique des circuits courts tant pour les producteurs qui désirent développer leurs soluti...

Les circuits courts alimentaires : bien manger sur les territoires / ouvrag...

Livre | Maréchal, Gilles. Directeur de publication | 2010

Les aspirations à une alimentation durable et les défis planétaires (crise de l'énergie, émeutes de la faim) nous invitent à resituer la durabilité de l'agriculture dans l'ensemble du système alimentaire. De nouvelles formes de di...

Géographie des espaces ruraux : cours, études de cas, entraînements, méthod...

Livre | Gonin, Alexis (1986-....). Auteur | 2024 - 2e édition

Dans un contexte d’urbanisation croissante, l’objectif de cet ouvrage est de comprendre la place des espaces ruraux dans le monde et les enjeux qu’ils représentent en termes de pratiques, de fonctions, de représentations, mais aus...

Le bonheur est dans le "près" / Dominique Schelcher

Livre | Schelcher, Dominique (1971-....). Auteur | 2022