Introduction à la transformation industrielle des fruits / Étienne Espiard,...

0 avis

Introduction à la transformation industrielle des fruits / Étienne Espiard,...

Livre

Espiard, Etienne. Auteur

Edited by Éd. Tec & Doc - 2002

Language: français
Physical description: 1 vol. (VIII-360 p.) ; ill., tabl., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Publication date: 2002

ISBN: 2-7430-0526-2
EAN: 9782743005269

Subjects

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Guide de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP pl...

Livre | 2012 - version mars 2011

Histoire de l'automobile française / Jean-Louis Loubet

Livre | Loubet, Jean-Louis (1954-....). Auteur | 2001

Histoire de l'édition française. Tome IV, Le livre concurrencé, 1900-1950 /...

Livre | 1986

Accumuler du béton, tracer des routes : une histoire environnementale des g...

Livre | Magalhães, Nelo (1988-....). Auteur | 2024

Dans les décennies d’après-guerre, des milliers de kilomètres de routes et d’autoroutes sortent de terre pour soutenir l’intensification du trafic et relier, à travers les paysages agricoles remembrés, les métropoles aux zones ind...

La conserve appertisée : aspects scientifiques techniques et économiques / ...

Livre | 1991

Mémento fruits & légumes / [Ctifl]

Livre | 2002 - [6e édition]

Chargement des enrichissements...