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Traité de la pomme de terre ; sa culture, ses divers emplois dans les préparations alimentaires, les arts économiques, la fabrication du sirop, de l'eau-de-vie, de la potasse, etc. Par MM. Payen et Chevallier

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Payen, Anselme (1795-1871). Auteur | Chevallier, Alphonse (1793-1879). Auteur

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