Science et technologie de l'œuf. Volume 2, De l'œuf aux ovoproduits / Franç...

Livre | 2010

Poules pondeuses : guide d'installation en système alternatif / Dorothée Vi...

Livre | Vimeux, Dorothée. Auteur | 2012

La quatrième de couverture indique : "Vous souhaitez développer ou faire évoluer un élevage de poules pondeuses ? De l'étude de faisabilité à la création, l'auteur présente tous les éléments technico-économiques et réglementaires ...

Altération des ovoproduits : de la métabolomique au contrôle en ligne / sou...

Livre | Gonçalves, Olivier (19..-....) - chercheur au Laboratoire GEPEA. Directeur de publication | 2018

La 4e de couv. indique : "Cet ouvrage se focalise sur les capacités (avérées ou potentielles) des dernières techniques issues de la métabolomique pour le diagnostic précoce de l'altération des ovoproduits durant leurs procédés de ...