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Histoire de la consommation / Marie-Emmanuelle Chessel
Livre
Edited by La Découverte - 2012
"Cette histoire se concentre sur la France, mais ne néglige pas le rôle joué par les États-Unis, à la fois modèle et repoussoir pour les Français ; de nombreux exemples étrangers sont également évoqués en contrepoint du cas français. Première synthèse sur l'histoire de la consommation, cet ouvrage témoigne d'une historiographie en plein renouvellement." [Source : d'après la 4 de couv.]
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