Du risque à la menace : penser la catastrophe / Colloque Cerisy

Livre | Bourg, Dominique (1953-....). Directeur de publication | 2013

"Publié en allemand en 1986, l'essai d'Ulrich Beck sur "La société du risque" semblait signer la prise de conscience collective de la vulnérabilité des sociétés contemporaines et d'un passage d'une société du progrès à une société...

Regards indisciplinés des sciences humaines et sociales / Claude Compagnone...

Livre | Compagnone, Claude (19..-....). Auteur | 2022

Quel peut être le regard des Sciences Humaines et Sociales (SHS) sur les questions touchant à la Grande Transition ? Quels types d’analyse ces sciences fournissent-elles pour comprendre la situation présente ainsi que les événemen...

Faire sans, faire avec moins : les nouveaux horizons de l'innovation / Fréd...

Livre | Goulet, Frédéric (1979-....) - auteur en sociologie. Directeur de publication | 2022

"Usage réduit d'antibiotiques, ville sans voiture, agriculture sans pesticide, basse consommation énergétique, menus sans viande, etc. Cette liste, allongeable à souhait, amène à un constat sans appel. Les réponses aux défis qui t...

Ils vous nourriront tous, les paysans du monde, si... / Louis Malassis

Livre | Malassis, Louis (1918-2007). Auteur | 2006

Après La longue marche des paysans français, suivi de L'épopée inachevée des paysans du monde, ce troisième livre est un essai de synthèse sur le passé, le présent et le devenir des paysans : nourrir des hommes plus nombreux et mi...

Économie circulaire et univers agricole / Camal Gallouj, Céline Viala

Livre | Gallouj, Camal (1963-....). Auteur | 2021

Ce n'est que tout récemment, avec l'émergence de réflexions originales sur l'économie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le "monde agricole" dans le jeu économique. Plus encore, l'économie circula...

Petit précis d'agriculture / Françoise Néron

Livre | Le Chatelier, Denis. Directeur de publication | 2014 - 2e éd.

Petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de 4 grands thèmes : les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'...

Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettr...

Livre | Reau, Raymond (1960-....). Directeur de publication | 2008

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territ...

Livre | Caquet, Thierry. Directeur de publication. Auteur | 2020

Face aux défis du changement climatique, de la sécurité alimentaire et de l'épuisement des ressources, l'agroécologie propose plusieurs leviers pour assurer la production agricole tout en préservant l'environnement. Quatre-vingt c...

L' agroécologie peut nous sauver : entretiens / Marc Dufumier, Olivier le N...

Livre | Dufumier, Marc (1946-....). Auteur | 2019

La 4ème de couv. indique : "Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l’agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d’AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l’ont initié à une agric...