Les parfums de la nature / Roland Salesse

Livre | Salesse, Roland | 2024

Au fil d'une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffèrent-ils d'une odeur ? De quoi sont-ils composés ? Il nous invite à découvrir le...

À vue de nez : odorat et communication / sous la direction de Brigitte Muni...

Livre | Munier, Brigitte (19..-....). Directeur de publication. Auteur | 2019

La 4e de couv. indique : "Pourquoi un « Essentiel » consacré à l’odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C’est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortement ! Aujo...

Biologie pour psychologues en 25 fiches / Anne-Sophie Darmaillacq, Ludovic ...

Livre | Darmaillacq, Anne-Sophie (1977-....) - enseignante-chercheuse en éthologie. Auteur | 2022 - 2e édition

Neurosciences : à la découverte du cerveau / Mark F. Bear,... Barry W. Conn...

Livre | Bear, Mark F.. Auteur | 2016 - 4e édition

"Indispensable depuis plus de 20 ans, l'ouvrage Neurosciences, à la découverte du cerveau est la référence incontestée pour l'initiation et la formation aux sciences du cerveau. Cette 4e édition met en lumière des avancées majeure...

Le goût : décrire et analyser arômes, textures, saveurs : lexique / [CIDIL]

Livre | 1995

Les pouvoirs de l'odeur / Annick Le Guérer

Livre | Le Guérer, Annick (1946-....). Auteur | 2002 - Nouvelle édition revue et augmentée

Evaluation sensorielle : manuel méthodologique / coordonnateurs SSHA, Socié...

Livre | 1990

Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel

Livre | Stone, Herbert. Auteur | 1993 - 2nd edition

Diagnostic et prise en charge précoces des maladies chroniques / Ministère ...

Livre | 2016

Le système de santé français aujourd'hui : enjeux et défis / [Collège des é...

Livre | Barnay, Thomas (1976-....). Directeur de publication | 2021

Il semble, aujourd'hui plus que jamais, nécessaire qu'un ouvrage en économie de la santé puisse éclairer les débats qui traversent le système de santé. De nombreux défis sont à relever : le financement et la régulation des dépense...

Économie de la santé / Ariel Beresniak, Gérard Duru

Livre | Beresniak, Ariel (1961-....). Auteur | 2020

Les nouveaux territoires de la santé / sous la direction de Isabelle Pailli...

Livre | Pailliart, Isabelle (1954-....). Directeur de publication | 2020

La 4e de couv. indique : "Le domaine de la santé est marqué par de forts cloisonnements entre des structures qui attribuent à chacune d'entre elles des assignations à résider dans des territoires bien définis. Cependant, un certai...

Economie de la santé et des systèmes de santé / Carine Milcent

Livre | Milcent, Carine | 2024

Cet ouvrage relatif à l'économie de la santé et des systèmes de santé aborde les concepts clé de l'économie et leur application au champ de l'économie de la santé .

Sociologie politique de la santé / Henri Bergeron, Patrick Castel

Livre | Bergeron, Henri (1966-....) - sociologue. Auteur | 2018 - 2e édition