Qualité nutritionnelle : guide pratique du diagnostic à la maîtrise / ACTIA - Portail du réseau des bibliothèques de l'Université Catholique de Lille

0 avis

Qualité nutritionnelle : guide pratique du diagnostic à la maîtrise / ACTIA

Livre

Edited by ACTIA - 2012

Language: français
Physical description: 1 vol. (104 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm

Publication date: 2012
Edition statement: 3e éd. revue et augmentée

ISBN: 978-2-9531423-3-4 ; 978-2-9531423-2-7
EAN: 9782953142334

Subjects

Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Physical chemistry of food processes. Volume 2, Advanced techniques, struct...

Livre | 1993

Food safety management programs : applications, best practices, and complia...

Livre | 2014

Traçabilité totale en agroalimentaire : méthodologie, pratique et suivi / C...

Livre | Ta, Chi-Dung (19..-....). Auteur | 2002

Les critères microbiologiques des denrées alimentaires : réglementation, ag...

Livre | Dromigny, Éric (1955-....). Auteur | 2011

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires. ...

Livre | 1980

Guide d'achat des produits agro-alimentaires : nomenclature et spécificatio...

Livre | 1998

Chargement des enrichissements...