Encéphalopathie spongiforme bovine : épidémiologie et implications / Sophie...

Livre | Reibel, Sophie (1968-....). Auteur | 1993

Maladie de Creutzfeldt-Jakob, maladie de la vache folle / Nicolas Kopp,... ...

Livre | Kopp, Nicolas. Auteur | 1998

Pandémies, une production industrielle / Lucile Leclair

Livre | Leclair, Lucile (1991?-....). Auteur | 2020

"L’élevage industriel est devenu une source majeure des pandémies. Sous son règne, toute nouvelle souche virulente trouve maintenant des conditions écologiques optimales pour se répandre à travers la planète. Mais au lieu d’attaqu...

L' affolante histoire de la vache folle / Martin Hirsch et Philippe Duneton

Livre | Hirsch, Martin (1963-....) - haut fonctionnaire français. Auteur | 1996

Une histoire des libraires et de la librairie : de tous les commerces de te...

Livre | Mollier, Jean-Yves (1947-....). Auteur | 2021

Objet singulier et pourtant pluriel, se prêtant à la rêverie autant qu'à la réflexion, le livre est d'abord une marchandise : il se fabrique, passe des mains du vendeur à celles de l'acquéreur, il s'offre ou se troque, ou encore s...

Extra pure : voyage dans l'économie de la cocaïne / Roberto Saviano

Livre | Saviano, Roberto (1979-....). Auteur | 2014

La 4e de couv. mentionne : "Après Gomorra, Roberto Saviano poursuit son travail d'enquête et de réflexion sur le crime organisé. Mais, cette fois, il sort du cadre italien pour penser à l'échelle mondiale. D'où le crime tire-t-il ...