Financial accounting : international financial reporting standards / Walter...

Livre | Harrison, Walter T.. Auteur | 2014 - 9th ed., Global ed.

Écoconception et éco-innovation dans l'agroalimentaire / Gwenola Yannou-Le ...

Livre | Yannou-Le Bris, Gwenola (19..-....) - ingénieur. Auteur | 2019

La 4e de couverture indique : "Les systèmes agroalimentaires mondialisés sont source d'impacts sociaux et environnementaux non soutenables dans un contexte où l'accès pour tous à une alimentation de qualité reste un enjeu sociétal...

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments / [ouvrage coordon...

Livre | Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle (19..-....). Directeur de publication | 2021

Les consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l'implantation et le dév...

Théorie générale des normes / par Hans Kelsen

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La société punitive : cours au Collège de France (1972-1973) / Michel Fouca...

Livre | Foucault, Michel (1926-1984) - philosophe. Auteur | 2023

Prononcées en 1973, ces leçons sur la « société punitive » examinent la façon dont se sont forgés les rapports de la justice et de la vérité qui président au droit pénal moderne, et questionnent ce qui les lie à l’émergence d’un n...

La cybersécurité en sciences humaines et sociales : méthodologies de recher...

Livre | Loiseau, Hugo (1974-....). Directeur de publication | 2021

La quatrième de couverture indique : "La question des méthodes de recherche en sciences humaines et sociales (SHS) en matière de cybersécurité reste encore à explorer. Pour les SHS, ce nouveau phénomène, complexe et multiforme, gé...