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La fabrique des non-problèmes : ou comment éviter que la politique s'en mêl...

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Pourquoi certains problèmes - la pollution des sols et les cancers professionnels par exemple - restent-ils durablement invisibles? Pourquoi les décideurs publics semblent-ils attendre qu'un énorme scandale éclate pour se sentir c...

La pandémie de Covid-19 : les systèmes juridiques à l'épreuve de la crise s...

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Campylobacter et hygiène des aliments / Michel Federighi

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Évaluation des risques liés à la présence de mycotoxines dans les chaînes a...

Livre | 2007

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Livre | 2009