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Lysosomes, glyoxysomes, peroxysomes / par P. Mazliak

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Parmentier, Chaptal, Chevreul : trois grands pionniers de la chimie aliment...

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La quatrième de couverture indique : "La physiologie végétale est la description du fonctionnement des plantes sous tous ses aspects (anatomique, histologique, cytologique et moléculaire), à tous les niveaux (cellule, tissu, organ...

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