Une agriculture qui répare la planète : les promesses de l'agriculture biol...

Livre | Shiva, Vandana (1952-....). Auteur | 2021

Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours / sous la direction de Jérôme L...

Livre | Lamy, Jérôme (1976-....) - historien et sociologue des sciences. Directeur de publication. Auteur | 2023

« L’histoire se fait avec des documents écrits, sans doute. Quand il y en a. Mais elle peut se faire, elle doit se faire, sans documents écrits s’il n’en existe point. Avec tout ce que l’ingéniosité de l’historien peut lui permett...

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? / contradicteurs, Marc Dufumie...

Livre | Dufumier, Marc (1946-....). Auteur | 2013

La 4e de couverture indique : "Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs,...

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? / contradicteurs, Marc Dufumie...

Livre | Dufumier, Marc (1946-....). Auteur | 2019 - 2e édition

La 4e de couverture indique : "Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs,...

Économie circulaire et univers agricole / Camal Gallouj, Céline Viala

Livre | Gallouj, Camal (1963-....). Auteur | 2021

Ce n'est que tout récemment, avec l'émergence de réflexions originales sur l'économie circulaire, que les chercheurs ont commencé à véritablement intégrer le "monde agricole" dans le jeu économique. Plus encore, l'économie circula...

Régénérer la biodiversité : équilibres écologiques et services écosystémiqu...

Livre | Waligora, Cécile. Auteur | 2021

"En 2016, sortait la première édition de Faune utile des bords de champs. L'idée était de redorer le blason de la biodiversité de nos campagnes, de nos exploitations agricoles. Finies les idées reçues sur certaines espèces, bienve...

Économie écologique : une perspective européenne / Olivier Petit, Géraldine...

Livre | Petit, Olivier (1974-....). Auteur | 2022

L'économie écologique est un domaine d'analyse et une source de recommandations désormais largement reconnus au plan international à travers la publication de la revue Ecological Economics et la tenue régulière de grands congrès i...

L' agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performanc...

Livre | Viaux, Philippe (19..-....). Auteur | 2020 - [3e édition]

Il est urgent de promouvoir l'agroécologie comme un accélérateur de transition écologique. Il est également urgent d'accompagner les agriculteurs vers cette transition. Parce qu'il est vital de protéger les sols, l'eau, l'air, la ...