Biochimie : en 1200 QCM corrigés / Cyril Blanchet

Livre | Blanchet, Cyril (19..-....) - enseignant en biochimie. Auteur | 2023

"Destiné aux étudiants en 1re année d'études de santé préparant le concours de PASS, cet ouvrage complet traite l'intégralité du programme de Biochimie de l'UE1 de nombreuses facultés de médecine en France. Il contient de nombreux...

Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik,... Elizabeth W. Christian,...

Livre | Vaclavik, Vickie A. (1954-....). Auteur | 2008 - 3rd edition

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Biochimie alimentaire / C. Alais,... G. Linden,...

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Food chemistry / H.-D. Belitz, W. Grosch

Livre | Belitz, Hans-Dieter (1931-1993). Auteur | 1999 - 2nd edition

Guide de la santé dans votre assiette : dictionnaire pratique pour une alim...

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Tables de composition des aliments / Lucie Randoin, Pierre Le Gallic, Yvonn...

Livre | Randoin, Lucie (1885-1960). Auteur | 2004 - 7e édition