Traité d'œnologie. Tome 2, Chimie du vin, stabilisation et traitements / [P...

Livre | Ribéreau-Gayon, Pascal (1930-2011). Auteur | 2017 - 7e édition

La quatrième de couverture indique : "Paru à l'origine à la fin des années 1940, régulièrement complété et mis à jour depuis cette date par des spécialistes réputés, traduit en plusieurs langues, le Traité d'oenologie s'est imposé...

Traité d'œnologie. Tome 1, Microbiologie du vin, vinifications / [Pascal Ri...

Livre | Ribéreau-Gayon, Pascal (1930-2011). Auteur | 2017 - 7e édition

La quatrième de couverture indique : "Paru à l'origine à la fin des années 1940, régulièrement complété et mis à jour depuis cette date par des spécialistes réputés, traduit en plusieurs langues, le Traité d'oenologie s'est imposé...

Plant biochemistry / Caroline Bowsher, Martin Steer, and Alyson Tobin

Livre | Bowsher, Caroline G.. Auteur | 2008

Introduction to plant biochemistry. Approaches to understanding metabolic pathways. Plant cell structure. Light reactions of photosynthesis. Photosynthetic carbon assimilation. Respiration. Synthesis and mobilization of storage an...

Petite flore de France : Belgique, Luxembourg, Suisse / Régis Thomas, David...

Livre | Thomas, Régis (1943-....) - professeur de biologie. Auteur | 2018 - Nouvelle édition mise à jour

"Ce guide est un ouvrage synthétique et pratique conçu pour une identification aisée de la flore de France et des pays limitrophes. Il comporte les espèces les plus communes, celles que l'on rencontre à chaque pas dans les plaines...

La vie secrète des arbres / scénario, Fred Bernard

Livre | Bernard, Frédéric (1969-....) - auteur et illustrateur. Auteur | 2023

Peter Wohlleben est le forestier le plus célèbre du monde, auteur du best-seller La Vie secrète des arbres, traduit dans plus de quarante langues. Ce livre est son histoire. Avec un formidable talent de conteur, il nous plonge dan...

Mutations biochimiques chez les végétaux supérieurs / par L. Genevois,...

Livre | Genevois, Louis (1900-1989) - physiologiste des végétaux. Auteur | 1973

Le champagne : de la tradition à la science / Bruno Duteurtre,...

Livre | Duteurtre, Bruno (19..-....) - ingénieur en œnologie. Auteur | 2016 - Nouvelle édition actualisée et enrichie

Le champagne, de la tradition à la science développe toutes les spécificités liées à ce vin de notoriété mondiale. - Après un rappel des origines historiques du champagne et une présentation de la région champenoise, les différent...

Prescription et conseil en phytothérapie / Jean Raynaud

Livre | Raynaud, Jean (1938-....) - professeur en pharmacie. Auteur | 2005