Introduction à la microbiologie : microbiologie fondamentale et appliquée / sous la direction de Luciano Paolozzi et Jean-Claude Liébart

Livre

Paolozzi, Luciano (19..-....) - microbiologiste. Directeur de publication | Liébart, Jean-Claude (1944-....). Directeur de publication | Arlat, Matthieu (19..-....) - professeur de microbiologie. Auteur | Dion, Michel (1947-....). Auteur | Rakotoarivonina, Harivony (1976-....). Auteur

Edited by Dunod - 2023

"En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, « Microbiologie fondamentale », est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est consacrée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux ainsi qu'à l'étude de la lutte contre les micro-organismes nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme « usines » de production de molécules biochimiques, et leur rôle dans la conservation de l'environnement et en agriculture. Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit notamment de données sur la pandémie de Covid-19. Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc."

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