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Histoire des agricultures du monde : du néolithique à la crise contemporaine / Marcel Mazoyer, Laurence Roudart

Livre

Mazoyer, Marcel (1933-....) - agronome. Auteur | Roudart, Laurence. Auteur

Edited by Éditions du Seuil - 2002

Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur ? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs motorisés, mécanisés et spécialisés, sont-ils parvenus à la fin du XXe siècle ?
La 4ème de couv. indique : "En retraçant la prodigieuse épopée qui va des premières domestications de plantes et d'animaux aux agricultures différenciées d'aujourd'hui, ce livre montre que la crise actuelle de l'économie mondiale s'enracine dans la mise en concurrence inconsidérée des héritages agraires des différentes régions du monde. Les auteurs proposent une stratégie mondiale capable de développer l'économie paysanne pauvre et de relancer l'économie."

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