La main et l'outil : le développement du Tiers monde et l'Europe / Edgard P...

Livre | Pisani, Edgard (1918-2016). Auteur | 1984

Politique agricole commune et construction communautaire : [colloque, Renne...

Livre | Raux, Jean (1936-2013) - professeur à l'université Rennes I. Directeur de publication | 1984

Une certaine idée du monde : l'utopie comme méthode / Edgard Pisani

Livre | Pisani, Edgard (1918-2016). Auteur | 2001

Pourquoi les paysans vont sauver le monde : la troisième révolution agricol...

Livre | Brunel, Sylvie (1960-....) - économiste et géographe. Auteur | 2021

Taux de suicide record, surendettement : ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons. Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité et de la ...

Food systems governance : challenges for justice, equality and human rights...

Livre | 2016

"Sustainability and food production represent a major challenge to society, with both consumption and supply sides posing practical and ethical dilemmas. This book shows that food governance issues can occur in many ways and at ma...

Sociologie de l'alimentation / Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Ples...

Livre | Cardon, Philippe (1970-....). Auteur | 2023 - [2e édition]

À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l'alimentation est un objet essentiel pour comprendre le fonctionnement et l'évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l'emploi du temps et le budget de...

Petit précis d'agronomie / Françoise Néron, Lionel Alletto

Livre | Néron, Françoise. Auteur | 2021

L'objectif de cet ouvrage est de montrer l'étendue, la complexité et les interactions de l'agronomie. Il offre ainsi une vision transversale des attentes et questionnements agronomiques du milieu agricole et il marie à la fois une...

The Oxford handbook of food, politics, and society / edited by Ronald J. He...

Livre | 2015

The thirty-five handbook chapters confront four major themes in the politics of food: property, technology, justice and knowledge. Ronald Herring's editorial introduction asks how food is political, highlighting contention around ...

Food policy for developing countries : the role of government in global, na...

Livre | Pinstrup-Andersen, Per (1934-....). Auteur | 2011