Architecture des plantes et production végétale : les apports de la modélis...

Livre | Reffye, Philippe de (19..-....) - agronome. Directeur de publication | 2018

La quatrième de couverture indique : "Comment modéliser la production végétale en utilisant les concepts de l'architecture des plantes ? A l'interface des disciplines biologiques, des mathématiques et de l'informatique, la modélis...

L’industrie alimentaire du futur passe par le numérique.. L’industrie alime...

Archive ouverte: Autre publication scientifique

Aubry, Rémi | 2016

il s'agit d'un type de produit dont les métadonnées ne correspondent pas aux métadonnées attendues dans les autres types de produit : REPORT. L’industrie alimentaire du futur passe par le numérique.. Alimentation e...

Dictionnaire des cultures alimentaires / sous la direction de Jean-Pierre P...

Livre | Poulain, Jean-Pierre (1956-....). Directeur de publication | 2012

Un nouvel objet vient enrichir le champ d’investigation des sciences humaines : le « fait alimentaire ». Ce dictionnaire est le premier à exposer la diversité et la richesse de sens que cette expression recèle. Penser l’alimentati...

Les couleurs de la révolution : la gauche à l'épreuve du pouvoir : Venezuel...

Livre | Guillaudat, Patrick (19..-....). Auteur | 2022

Instrument de réflexion et d'information, cet ouvrage a pour vocation de faire le bilan de cette gauche latino-américaine des années 2000 qui, avec Hugo Chavez au Venezuela, Rafael Correa en Equateur et Evo Morales en Bolivie, ava...

La part des dieux : religion et relations internationales / Delphine Allès

Livre | Allès, Delphine (1984-....) - politiste. Auteur | 2021

Du Discours du Caire, adressé en 2009 par Barack Obama à un «monde musulman» dont il présupposait l’unité, à la prolifération des «dialogues interreligieux pour la paix», la religion apparaît aujourd’hui comme centrale dans les re...

Sortir de la croissance, mode d'emploi / Éloi Laurent

Livre | Laurent, Éloi (1974-....) - économiste. Auteur | 2019

"Le début de notre XXIe siècle se caractérise par trois crises angoissantes pour qui les regarde bien en face : la crise des inégalités, les crises écologiques et la crise démocratique. Si nous entendons y remédier, il nous faut e...

Public policies for food sovereignty : social movements and the state / edi...

Livre | 2017

Introduction: will the revolution be institutionalized? / Amy Trauger, Priscilla Claeys and Annette Aurélie Desmarais. States, institutions and food sovereignty. State-led grassroots participation and Ecuador's land law / Karla Pe...

Il n'y a pas d'anorexiques heureuses : une addiction au vide / Jérôme Carra...

Livre | Carraz, Jérôme (1958-....). Auteur | 2022

L'anorexie mentale est une maladie répandue dans la société occidentale. Régulièrement évoquée dans les médias, elle n'en continue pas moins de faire des ravages parmi la population, en particulier chez les jeunes filles et les fe...

Démographie, climat et alimentation mondiale / Académie des sciences

Livre | Leridon, Henri (1942-....) - démographe. Éditeur scientifique | 2011