Dictionnaire des cultures alimentaires / sous la direction de Jean-Pierre P...

Livre | Poulain, Jean-Pierre (1956-....). Directeur de publication | 2012

Un nouvel objet vient enrichir le champ d’investigation des sciences humaines : le « fait alimentaire ». Ce dictionnaire est le premier à exposer la diversité et la richesse de sens que cette expression recèle. Penser l’alimentati...

L' alimentation à découvert / sous la direction de Catherine Esnouf, Jean F...

Livre | Esnouf, Catherine. Directeur de publication | 2015

Surveiller et punir : naissance de la prison / Michel Foucault

Livre | Foucault, Michel (1926-1984) - philosophe. Auteur | 1993

Peut-être avons-nous honte aujourd'hui de nos prisons. Le XIXe siècle, lui, était fier des fortereses qu'il construisait aux limites et parfois au coeur des villes. Elles figuraient toute une entreprise d'orthopédie sociale. Ceux ...

Corporate finance : theory and practice / Pierre Vernimmen, Pascal Quiry, Y...

Livre | Vernimmen, Pierre (1946-1996). Auteur | 2022 - 6th edition

La 4ème de couverture indique : "Sound business management requires a firm grasp of financial principles and strategy. Theoretical knowledge is vital, but so is solid understanding of how theory interacts with the real world in a ...

Le refus dans l'anorexie / Domenico Cosenza

Livre | Cosenza, Domenico (1967-....). Auteur | 2014

Droit des sociétés / Vincent Gorlier

Livre | Gorlier, Vincent. Auteur | 2022

Droit des sociétés / Véronique Magnier,...

Livre | Magnier, Véronique. Auteur | 2019 - 9e édition

L'ouvrage adopte une démarche résolument pédagogique. Il va du général au particulier, en privilégiant la présentation des règles et des mécanismes communs à toutes les sociétés avant de préciser les dispositions propres à chaque ...

La ville néolibérale / Gilles Pinson

Livre | Pinson, Gilles (1972-....). Auteur | 2020

Vivons-nous dans des villes néolibérales? Gentrification, envol des valeurs immobilières, éviction des populations précaires : villes et métropoles sont aujourd’hui le théâtre d’une explosion des inégalités et des processus d’excl...

Non-lieux : introduction à une anthropologie de la surmodernité / Marc Augé

Livre | Augé, Marc (1935-....). Auteur | 1992

Psychologie sociale / Jacques-Philippe Leyens, Vincent Yzerbyt

Livre | Leyens, Jacques-Philippe (1942-2017). Auteur | 1997 - Nouvelle édition revue et augmentée

La troisième femme : permanence et révolution du féminin / Gilles Lipovetsk...

Livre | Lipovetsky, Gilles (1944-....). Auteur | 2006

Sociologie de la vie quotidienne / Claude Javeau,...

Livre | Javeau, Claude (1940-2021). Auteur | 2011 - 2e édition mise à jour

Psychologie sociale / Sylvain Delouvée

Livre | Delouvée, Sylvain (1977-....). Auteur | 2013 - [2e édition revue et corrigée]

The practice of research : how social scientists answer their questions / S...

Livre | Khan, Shamus Rahman (19..-....). Auteur | 2014