Manual of industrial microbiology and biotechnology / editors-in-chief Arno...

Livre | 1999 - 2nd edition

Biotechnologie des levures / coordonné par Jean-Paul Larpent, ...

Livre | 1991

Cet ouvrage réunit des connaissances très dispersées dans la littérature. De nombreux spécialistes ont synthétisé les idées actuelles concernant la cytologie, la physiologie et la génétique des levures. A partir des concepts fonda...

Moisissures utiles et nuisibles : importance industrielle / par B. Botton, ...

Livre | Botton, Bernard. Auteur | 1990 - 2e édition revue et complétée

Biotechnologies / Fabien Cézard,...

Livre | Cézard, Fabien. Auteur | 2019

Public : étudiants en L1/L2 de Sciences de la vie ; étudiants en IUT de génie biologique ; étudiants en CPGE BCPST et TB

The biotechnology of malting and brewing / J. S. Hough,...

Livre | Hough, James Shanks (1928-1985). Auteur | 1991

Le vivant comme modèle : pour un biomimétisme radical / Gauthier Chapelle

Livre | Chapelle, Gauthier. Auteur | 2020 - [Nouvelle édition augmentée au format poche]

À tous ceux qui, conscients de l'urgence des défis écologiques, s'inquiètent de l'avenir, ce livre apporte un formidable espoir, à la fois technique, stratégique et philosophique. Son idée part d'un constat : la nature est un giga...