Les composés phénoliques des végétaux : un exemple de métabolites secondaires d'importance économique / Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet, Christian Jay-Allemand

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Macheix, Jean-Jacques. Auteur | Fleuriet, Annie. Auteur | Jay-Allemand, Christian. Auteur

Edited by Presses polytechniques et universitaires romandes - 2005

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