Distance professionnelle et qualité du soin / Françoise Adiceom, Marie-Chri...

Livre | Adiceom, Françoise. Auteur | 2017 - 3e édition

Faut-il, pour fuir l'épuisement créé par une implication sans distance, basculer dans une distance sans implication ? En adoptant une distance froide et déshumanisante, ne risque-t-on pas de perdre le sens de l'acte de soin en le ...

L' analyse qualitative en sciences humaines et sociales / Pierre Paillé, Al...

Livre | Paillé, Pierre (1958-....). Auteur | 2021 - 5e édition

Les méthodes qualitatives occupent une place grandissante en sciences humaines et sociales, constituant depuis leurs origines américaines un courant aussi riche que diversifié. Cet ouvrage, véritable manuel, permet d'appréhender a...

Alimentation des ruminants : INRA / [coordination par P. Nozière, D. Sauvan...

Livre | Nozière, Pierre. Directeur de publication | 2018

Le nouveau système d'alimentation INRA pour les ruminants permet une quantification plus précise des apports nutritionnels, des besoins des animaux, et de leurs réponses multiples à l'alimentation. Cet ouvrage présente l'ensemble ...

Le Dossier Economie de l'élevage

Revue | 1996

L' élevage ovin / Institut technique de l'élevage ovin et caprin (Itovic)

Livre | 1978

Nourrir : quand la démocratie alimentaire passe à table / François Collart ...

Livre | Collart Dutilleul, François (1952-....). Auteur | 2021

Et si "nourrir" était l'aventure du siècle ? Depuis la fin de la seconde guerre mondiale, l'alimentation s'est largement internationalisée, faisant de la matière première de nos assiettes un festival de va-et-vient entre famines, ...