Introduction à l'analyse nutritionnelle des denrées alimentaires / Jean Adrian,... Jacques Potus,... Annie Poiffait,... [et al.]

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Adrian, Jean (1925-2010) - biochimiste. Auteur | Potus, Jacques (1957-....). Auteur | Poiffait, Annie. Auteur | Dauvillier, Pierre. Auteur

Edited by Tec & Doc-Lavoisier - 1998

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