Du risque à la menace : penser la catastrophe / Colloque Cerisy

Livre | Bourg, Dominique (1953-....). Directeur de publication | 2013

"Publié en allemand en 1986, l'essai d'Ulrich Beck sur "La société du risque" semblait signer la prise de conscience collective de la vulnérabilité des sociétés contemporaines et d'un passage d'une société du progrès à une société...

Regards indisciplinés des sciences humaines et sociales / Claude Compagnone...

Livre | Compagnone, Claude (19..-....). Auteur | 2022

Quel peut être le regard des Sciences Humaines et Sociales (SHS) sur les questions touchant à la Grande Transition ? Quels types d’analyse ces sciences fournissent-elles pour comprendre la situation présente ainsi que les événemen...

Faire sans, faire avec moins : les nouveaux horizons de l'innovation / Fréd...

Livre | Goulet, Frédéric (1979-....) - auteur en sociologie. Directeur de publication | 2022

"Usage réduit d'antibiotiques, ville sans voiture, agriculture sans pesticide, basse consommation énergétique, menus sans viande, etc. Cette liste, allongeable à souhait, amène à un constat sans appel. Les réponses aux défis qui t...

Une écologie de l'alimentation / sous la direction de Nicolas Bricas, Damie...

Livre | Bricas, Nicolas (1960-....). Directeur de publication | 2021

Repenser nos alimentations, c'est repenser nos sociétés. Car partager un repas, et même faire nos courses, sont des moyens de nous relier aux autres. La façon de nous nourrir construit notre santé. Nos modes de production agricole...

Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable / [Éric Ju...

Livre | Justes, Éric (19..-....). Directeur de publication | 2013

"La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une fertilisation azotée trop importante et à la production naturelle de nitrate par minéralisation des matières organiques du sol, constit...

Systèmes de culture innovants et durables : quelles méthodes pour les mettr...

Livre | Reau, Raymond (1960-....). Directeur de publication | 2008

Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territ...

Livre | Caquet, Thierry. Directeur de publication. Auteur | 2020

Face aux défis du changement climatique, de la sécurité alimentaire et de l'épuisement des ressources, l'agroécologie propose plusieurs leviers pour assurer la production agricole tout en préservant l'environnement. Quatre-vingt c...

L' agroécologie peut nous sauver : entretiens / Marc Dufumier, Olivier le N...

Livre | Dufumier, Marc (1946-....). Auteur | 2019

La 4ème de couv. indique : "Ingénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l’agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d’AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l’ont initié à une agric...

Une agronomie pour le XXIe siècle / Guy Richard, Pierre Stengel, Gilles Lem...

Livre | Richard, Guy. Directeur de publication | 2019

La quatrième de couverture indique : "Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir ...