Syracuse

Mémento technique de microbiologie : microorganismes eucaryotes et procaryo...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1990 - 2e édition

Les ferments microbiens dans les industries agroalimentaires : produits lai...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1991

Les probiotiques en alimentation animale et humaine / Nathalie Gournier-Cha...

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Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel / co...

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Psychologie de la discrimination et des préjugés : de la théorie à la prati...

Livre | Faniko, Klea (19..-....). Directeur de publication | 2022 - 2e édition revue et augmentée

Racisme, sexisme, rejet de l'immigration, traitement défavorable réservé aux personnes handicapées ou sans emploi : ce manuel, le premier de cette ampleur en français, offre un état des lieux riche et documenté sur les préjugés et...

Bataille rangée sur le front éolien : sociologie des contre-mobilisations é...

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Face aux bouleversements climatiques et aux enjeux géopolitiques de l'énergie, l'exploitation des sources renouvelables emporte de nombreuses convictions. Plébiscitée par les acteurs politiques, investie par de grands groupes indu...

Guide écologique des arbres : ornement, fruitier, forestier : exigences cul...

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Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1991

La falsification de l'Histoire : Éric Zemmour, l'extrême droite, Vichy et l...

Livre | Joly, Laurent (1976-....) - historien. Auteur | 2023 - Édition enrichie d'une préface inédite

"Si Éric Zemmour veut récrire l’histoire de Vichy et de la persécution des juifs, c’est qu’il cherche à rendre légitimes des politiques disqualifiées depuis les crimes de la collaboration : mettre à bas l’État de droit, stigmatise...