Syracuse

Nourrir l'humanité : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XXIe...

Livre | Parmentier, Bruno (1948-....). Auteur | 2007 - Edition mise à jour

Sortir de la croissance, mode d'emploi / Éloi Laurent

Livre | Laurent, Éloi (1974-....) - économiste. Auteur | 2019

"Le début de notre XXIe siècle se caractérise par trois crises angoissantes pour qui les regarde bien en face : la crise des inégalités, les crises écologiques et la crise démocratique. Si nous entendons y remédier, il nous faut e...

Les racines du chaos : Irak, Syrie, Liban, Yémen, Libye : cinq États arabes...

Livre | Luizard, Pierre-Jean (19..-....). Auteur | 2022

"Pourquoi tant d'Etats arabes sont-ils à l'agonie, empêchant leurs populations de vivre décemment et détruisant les équilibres régionaux ? Pour en comprendre les origines, Pierre-Jean Luizard remonte le cours de l'Histoire et nous...

Public policies for food sovereignty : social movements and the state / edi...

Livre | 2017

Introduction: will the revolution be institutionalized? / Amy Trauger, Priscilla Claeys and Annette Aurélie Desmarais. States, institutions and food sovereignty. State-led grassroots participation and Ecuador's land law / Karla Pe...

Le système alimentaire mondial : concepts et méthodes, analyses et dynamiqu...

Livre | Rastoin, Jean-Louis. Auteur | 2010

Cet ouvrage a un double objectif d'éclairage pédagogique et d'aide à la décision sur les multiples aspects du système alimentaire mondial. Il présente les théories, les méthodes, les concepts fondateurs et les plus récents, ainsi ...

Quand l'alimentation se fait politique(s) / sous la direction de Ève Fouill...

Livre | Fouilleux, Ève (19..-....) - agronome. Directeur de publication | 2020

Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le modèle industriel de production agricole et alimentaire. Le grand public s'immisce désormais dans les débats sur les façons de fab...