À vue de nez : odorat et communication / sous la direction de Brigitte Muni...

Livre | Munier, Brigitte (19..-....). Directeur de publication. Auteur | 2019

La 4e de couv. indique : "Pourquoi un « Essentiel » consacré à l’odorat, sens réputé mineur, primaire, voire bestial ? C’est ce préjugé, bien ancré dans la culture occidentale, que ce petit livre souhaite ébranler fortement ! Aujo...

Les parfums de la nature / Roland Salesse

Livre | Salesse, Roland | 2024

Au fil d'une promenade olfactive à travers la nature, cet ouvrage vous entraîne à la découverte de ses parfums. Comment les perçoit-on ? En quoi diffèrent-ils d'une odeur ? De quoi sont-ils composés ? Il nous invite à découvrir le...

Physiologie moléculaire de la douleur / Bernard Calvino

Livre | Calvino, Bernard (1950-....). Auteur | 2019

La 4e de couv. indique : "Par le biais d'une approche vulgarisée, ce livre présente les données scientifiques récentes permettant de comprendre la neurobiologie des douleurs à l'échelle de l'organisme, de la physiologie et de la p...

Psychobiologie : de la biologie du neurone aux neurosciences comportemental...

Livre | Breedlove, S. Marc (1954-....). Auteur | 2022 - 3e édition en langue française

"Les bases biologiques du comportement de l'homme et de l'animal. Qu'est-ce qui définit les comportements ? Quel rôle jouent les hormones dans la formation du système nerveux ? D'où proviennent les troubles mentaux ? Comment fonct...

Le goût : décrire et analyser arômes, textures, saveurs : lexique / [CIDIL]

Livre | 1995

Les pouvoirs de l'odeur / Annick Le Guérer

Livre | Le Guérer, Annick (1946-....). Auteur | 2002 - Nouvelle édition revue et augmentée

Evaluation sensorielle : manuel méthodologique / coordonnateurs SSHA, Socié...

Livre | 1990

Sensory evaluation practices / Herbert Stone, Joel L. Sidel

Livre | Stone, Herbert. Auteur | 1993 - 2nd edition

Philosophie de la santé / Hans-Georg Gadamer

Livre | Gadamer, Hans Georg (1900-2002) - philosophe. Auteur | 1998

Diagnostic et prise en charge précoces des maladies chroniques / Ministère ...

Livre | 2016

Économie de la santé / Ariel Beresniak, Gérard Duru

Livre | Beresniak, Ariel (1961-....). Auteur | 2020

Les nouveaux territoires de la santé / sous la direction de Isabelle Pailli...

Livre | Pailliart, Isabelle (1954-....) - auteure en sciences de l'information. Directeur de publication | 2020

La 4e de couv. indique : "Le domaine de la santé est marqué par de forts cloisonnements entre des structures qui attribuent à chacune d'entre elles des assignations à résider dans des territoires bien définis. Cependant, un certai...

Economie de la santé et des systèmes de santé / Carine Milcent

Livre | Milcent, Carine | 2024

Cet ouvrage relatif à l'économie de la santé et des systèmes de santé aborde les concepts clé de l'économie et leur application au champ de l'économie de la santé .

Éléments pour une philosophie de la santé / Arnaud François

Livre | François, Arnaud (1978-....) - philosophe. Auteur | 2017

La 4e de couverture indique : "Y a-t-il une expérience de la santé ? La santé n’est-elle que l’absence de maladies ? Être en bonne santé, est-ce la même chose qu’être « normal » ? Dois-je attendre de voir ce que l’avenir me réserv...