Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications / Roland Salesse et Rémi Gervais, coordinateurs

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Odorat et goût : de la neurobiologie des sens chimiques aux applications / Roland Salesse et Rémi Gervais, coordinateurs

Livre

Salesse, Roland (1949-....). Directeur de publication | Gervais, Rémi (19..-....) - neurobiologiste. Directeur de publication

Edité par Éditions Quae - 2012

Autres documents dans la collection «Synthèses (Institut national de la recherche agronomique)»

Langue: français
Description physique: 1 vol. (VIII-539 p.-XXIV p. de pl.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm

Date de publication: 2012

Collection: Collection Synthèses

ISBN: 978-2-7592-1770-0 ; 2-7592-1770-1
EAN: 9782759217700

Sujets

Domaine(s)

Sciences de la Santé

Classification

Oto-rhino-laryngologie

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