Biologie des micro-organismes / Brock

Livre | Brock, Thomas Dale (1926-2021). Auteur | 2007 - 11e édition

La 4e de couv. indique : "Bactéries, micro-algues, champignons, virus… Qu'ils menacent notre santé ou la protègent, qu'ils constituent des acteurs majeurs de la biosphère en assurant le recyclage de la matière organique ou soient ...

Microbiologie / Lansing M. Prescott,... John P. Harley,... Donald A. Klein,...

Livre | Prescott, Lansing M.. Auteur | 2003 - 2e édition française

Mémento technique de microbiologie : micro-organismes eucaryotes et procary...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1997 - 3e édition

Microbiologie de Prescott / Willey, Sherwood, Woolverton

Livre | Prescott, Lansing M.. Antécédent bibliographique | 2018 - 5e édition

La "Microbiologie de Prescott", un ouvrage de référence, décrit la microbiologie dans ses aspects fondamentaux, médicaux, écologiques, alimentaires et industriels. La "Microbiologie de Prescott", traduction de la 10e édition d'un ...

Écologie microbienne : microbiologie des milieux naturels et anthropisés / ...

Livre | 2011

La quatrième de couverture indique : "Cet ouvrage est un traité d'écologie microbienne dont l'objectif est l'étude des micro-organismes dans les milieux naturels et anthropisés. Le «compartiment microbien», qui est une composante ...

Agents antimicrobiens et sécurité sanitaire des aliments / [ouvrage coordon...

Livre | Bellon-Fontaine, Marie-Noëlle (19..-....). Directeur de publication | 2021

Les consommateurs sont aujourd'hui de plus en plus exigeants et demandent le risque zéro. Un enjeu important pour la filière agroalimentaire réside dans la maîtrise de la qualité sanitaire afin de prévenir l'implantation et le dév...