Initiation à la technologie fromagère / Michel Mahaut, Romain Jeantet, Gérard Brulé,...

Livre

Mahaut, Michel (19..-....). Auteur | Jeantet, Romain (1970-....). Auteur | Brulé, Gérard (1943-....). Auteur

Edited by Ed. Tec & doc. Paris, Londres, New York - 2000

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