Mémento technique de microbiologie : microorganismes eucaryotes et procaryo...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1990 - 2e édition

Les ferments microbiens dans les industries agroalimentaires : produits lai...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1991

Les probiotiques en alimentation animale et humaine / Nathalie Gournier-Cha...

Livre | Larpent, Jean-Paul (19..-....). Auteur | 1994

Extra pure : voyage dans l'économie de la cocaïne / Roberto Saviano

Livre | Saviano, Roberto (1979-....). Auteur | 2014

La 4e de couv. mentionne : "Après Gomorra, Roberto Saviano poursuit son travail d'enquête et de réflexion sur le crime organisé. Mais, cette fois, il sort du cadre italien pour penser à l'échelle mondiale. D'où le crime tire-t-il ...

Microbiologie industrielle : les micro-organismes d'intérêt industriel / co...

Livre | 1993

Le blanchiment de l'argent / Olivier Jerez,...

Livre | Jerez, Olivier. Auteur | 2003 - 2e éd.

Les violences sexistes après #MeToo / [sous la direction de] Catherine Cava...

Livre | Cavalin, Catherine (19..-....) - sociologue. Directeur de publication | 2022

À partir d'octobre 2017, #MeToo devient un phénomène mondial, en diffusant internationalement le slogan que Tarana Burke, militante new-yorkaise contre les violences sexuelles, avait lancé dix ans plus tôt. Une multitude de victim...

Inégalités et discriminations : regards croisés / sous la direction de Mari...

Livre | Abouna, Marie Stéphanie (1973-....). Directeur de publication | 2020

"Que peut la loi contre les discriminations ? Comment se vit le racisme au quotidien ? Quelles sont les inégalités ou discriminations dans les zones rurales, l'école, les métiers du sport et de la culture, les œuvres littéraires ?...

Raison d'État : histoire de la lutte contre les sectes en France / Étienne ...

Livre | Ollion, Étienne (19..-....) - sociologue. Auteur | 2017

"Plus que dans toute autre démocratie, les sectes font l'objet d'une attention particulière en France. Contrôlées, encadrées juridiquement et leurs membres surveillés, elles ont aussi donné lieu à d'importants débats : communautés...