Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc. / Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon coordonnateurs

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Reynal, Béatrice de (19..-....). Éditeur scientifique | Multon, Jean-Louis (1938-....). Éditeur scientifique

Edited by Éditions Tec & Doc-Lavoisier - 2009

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