L' HACCP en 12 phases : principes et pratique / Dr Frédéric Genestier

Livre

Genestier, Frédéric. Auteur

Edité par AFNOR. Saint-Denis-La-Plaine (Seine-Saint-Denis) - 2002

Autres documents dans la collection «À savoir (Paris La Défense)»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

HACCP organoleptique : guide pratique / Delacharlerie S., de Biourge S., Chèné C... [et al.] |

HACCP organoleptique : guide pratique / Delacharlerie S., de Biourge S., Ch...

Livre | 2008

Certification ISO 22000 : les 8 clés de la réussite ! / Olivier Boutou, Laurent Lévêque | Boutou, Olivier (19..-....). Auteur

Certification ISO 22000 : les 8 clés de la réussite ! / Olivier Boutou, Lau...

Livre | Boutou, Olivier (19..-....). Auteur | 2008

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments / Olivier Boutou | Boutou, Olivier (19..-....). Auteur

De l'HACCP à l'ISO 22000 : management de la sécurité des aliments / Olivier...

Livre | Boutou, Olivier (19..-....). Auteur | 2008 - 2e édition

ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain / Didier Blanc | Blanc, Didier (1957-....). Auteur

ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et...

Livre | Blanc, Didier (1957-....). Auteur | 2008 - 2e édition

Bonnes pratiques d'hygiène dans le transport routier de marchandises : application de la méthode HACCP / FNTR, Fédération nationale des transports routiers [et] Guy Lannoy | Lannoy, Guy (1963-....). Auteur

Bonnes pratiques d'hygiène dans le transport routier de marchandises : appl...

Livre | Lannoy, Guy (1963-....). Auteur | 2007

Dangers biologiques et consommation des viandes / Julien Fosse,... Catherine Magras-Resch,... | Fosse, Julien (1979-....). Auteur

Dangers biologiques et consommation des viandes / Julien Fosse,... Catherin...

Livre | Fosse, Julien (1979-....). Auteur | 2004

1, Eléments d'analyse et de maîtrise des dangers. 2, Classification des dangers. 3, Dangers parasitaires. 4, Dangers bactériens avèrés. 5, Dangers bactériens rares ou suspectés. 6, Dangers viraux. 7, Autres dangers biologiques

Chargement des enrichissements...